日前九游娱乐(中国)网址在线，万峰首届非遗凤凰单丛茶文化节在潮州市湘桥区拉开帷幕。活动现场，稠密茶产业巨匠和来自寰球各地的茶行业精英王人聚一堂，对凤凰单丛茶的发展进行长远疏浚与探讨。此外，英歌舞、潮州音乐（大锣饱读）及潮剧等国度级非遗名目接踵亮相现场，展现潮州深厚的文化底蕴，成立了一场集文化展示、产业疏浚于一体的嘉会。

据了解，本次文化节由国资委买卖饮食管行状发展中心茶肆行业办公室提示，广东万峰茶业有限公司、饶平县饶洋大窠里茶场共同专揽，广东省农业科学院潮州分院、饶平县共赢清水设立有限公司协办。

在文化节上，广东省农业科学院茶叶酌量所（下简称“茶叶所”）酌量员马成英带来了题为“单丛茶分类加工与品性适度本事的诓骗与拓展”的专题讲座。据先容，茶叶所按照国标设施开展感官审评，详情了单丛茶在外形、香气、味说念、汤色和叶底的考语，并选拔基于考语量化本事开辟的专科茶叶审评统计系统，对单丛茶感官品性进行评分、记载与归档，处理了单丛茶产物品性评价术语不和洽和评价归档的问题。

农业农村部茶叶巨匠提示构成员、国度茶叶产业本事体系本质巨匠构成员、茶叶所副长处操君喜指出，凤凰单丛茶具有“四个最”，永别是发展历史最绵长、文化底蕴最深厚、品种资源最丰富、感官体验最充分，这四大特色使其在茶产业中独树一帜，具有普遍的发展后劲。

“咱们与茶叶所配合打造生态茶园，引进广财富草间作控草等先进经管形式，发愤于于为耗尽者提供绿色、健康、优质的单丛茶。”国度高档评茶师、潮州市十大制茶名师、第三届潮州市“最好意思工匠”，饶平县饶洋大窠里茶场总司理李诗忠强调，茶园经管是保证茶叶品性的基础，唯一好的山貌和生态各类性智商产出优质的茶青。此外，广东万峰茶业有限公司总司理李银波也示意，股东凤凰单丛茶产区实施次序化辅助与坐蓐是处理市集保质难与增量难的要道方位。

活动酌量认真东说念主先容，这次万峰首届非遗凤凰单丛茶文化节的得手举办，不仅为茶产业提供了一个展示和疏浚的平台，也为非遗文化的传承和发展注入了新的活力。改日，潮州将连续推崇其在茶产业和茶文化方面的上风，股东凤凰单丛茶产业高质料发展，让这一传统名茶慷慨出愈加秀丽的光彩。

【通信员】广东省农业科学院潮州分院 梁嘉燕 秦健

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