大家好这里是香姐作念好意思食，每天共享可口的家常菜。寒露事后，参预深秋时节，气温着落，天气由凉到寒，早上起床一股寒意袭来，大家要注释防寒j9九游会，尽量不要泄露皮肤，幸免冷气通过皮肤参预体魄，出现寒凉体质。寒露事后，除了天气变寒，干燥已经，是以这个技艺，不仅要防寒，还得放燥。深秋时节，不错常吃这八谈菜，保暖暖身又防燥，增强体魄免疫力，健康渡过寒凉的深秋，胜仗参预愈加冰寒的冬天。

一、番茄山药小丸子

准备食材:番茄，山药，猪肉，面粉，葱花。

作念法设施:

1、山药削掉外表，清洗干净切成小块，蒸熟后取出来，压扁成山药泥，然后放入面粉揉成面团，再搓成小丸子。

2、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入酱油握拌均匀腌制十五分钟。番茄削掉外表，再切成丁。

3、起锅烧油，油热后放入肉末翻炒片刻，炒至变色后盛出来备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入番茄丁翻炒出汁水，然后倒入一碗净水煮开。

5、水开后放入山药丸子，煮至浮起来之后，再煮两分钟，然后放入肉末和葱花，搅动均匀即可出锅开吃。

二、板栗焖鸡

准备食材:板栗，鸡肉，姜片，葱结，冰糖，香叶。

作念法设施:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净浮沫。板栗剥掉外壳，清洗干净沥干水分。

2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火谨慎炒出枣红色糖色，再放入鸡肉翻炒均匀上色，然后放入香叶、姜片、食盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀入味。

3、接着倒入板栗，加入适量温水没过食材，盖上盖子焖煮三特殊钟。

4、技艺到，开大火翻炒收汁，即可出锅装盘开吃。

三、山药玉米排骨汤

准备食材:排骨，山药，玉米，胡萝卜，红枣，葱花。

作念法设施:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、山药和胡萝卜削掉外表，清洗干净后切成小块。玉米洗净后剁成小块。

3、将排骨、玉米、胡萝卜、山药、红枣和姜片王人放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

四、莲藕莲子猪骨汤

准备食材:猪骨，莲藕，莲子，姜片。

作念法设施:

1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、莲藕削掉外表，清洗干净切成小块。莲子清洗干净即可。

3、将猪骨、莲藕、莲子和姜片王人放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮一个半小时。

4、技艺到，加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

五、南瓜板栗排骨汤

准备食材:排骨，南瓜，板栗，山药，胡萝卜，莲子，芡实，姜片。

作念法设施:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、南瓜削掉外表，清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳，洗净后沥干水分。山药和胡萝卜削掉外表，清洗干净切成小块。其他汤料清洗干净即可。

3、将排骨、南瓜、板栗、山药、胡萝卜、莲子、芡实和姜片王人放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮四特殊钟。

4、技艺到，放入食盐调味，煮至入味即可出锅开吃。

六、南瓜蒸鸡腿肉

准备食材:鸡腿，南瓜，姜丝，葱段，葱花。

作念法设施:

1、鸡腿去骨去皮后切成小块，放入姜丝、葱段、食盐、酱油、蚝油、淀粉，握拌均匀腌制半个小时。

2、南瓜削掉外表，清洗干净切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的鸡腿肉，冷水上锅蒸半个小时。

3、南瓜鸡腿肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

七、鸡蛋抱豆腐

准备食材:鸡蛋，嫩豆腐，猪肉，姜丝，葱段，葱花，酱汁。

作念法设施:

1、调酱汁:碗中放入生抽、番茄酱、淀粉和适量净水，搅动均匀。

2、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入姜丝、葱段、蚝油、淀粉和食用油，握拌均匀腌制特殊钟。

3、鸡蛋打入碗中搞乱，嫩豆腐放入鸡蛋液中，再次搅动均匀。

4、起锅烧油，油热后放入肉末翻炒几下，炒熟后盛出备用。

5、再次起锅烧油，油热后放入豆腐鸡蛋液煎一下，煎至稍稍定型，用锅铲糟塌地鼓吹，再倒入酱汁和肉末，翻炒至酱汁浓稠，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。

八、番茄香菇蒸牛肉

准备食材:番茄，香菇，牛肉，姜丝，葱花。

作念法设施:

1、牛肉清洗干净切成薄片，放入姜丝、酱油、淀粉和食用油，握拌均匀腌制二特殊钟。

2、香菇清洗干净沥干水分，切成薄片。番茄削掉外表，洗净后切成小块。

3、把香菇和番茄王人铺在蒸碗底部，再铺上腌制好的牛肉，冷水上锅蒸十五分钟。

4、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

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