秋冬是温补的季节，润泽的同期也要防卫热量，吃的要有养分，也要健康低脂才好，像红薯、土豆，紫薯、芋头等等这些根茎食物是属于秋收不久确当季食材，当今吃是最清新的时候，合适多吃点，稳当时节身体好；

有莫得像我一样天一冷就思吃点糯滋滋的甜品，很早之前就思作念的一款小甜品，今天终于落实了，用老南瓜和紫薯联贯合，作念一个无油低糖低卡的南瓜紫薯糯米球，连合了南瓜和紫薯的口感和颜料，糯叽叽的，特厚味。

南瓜属于温补的蔬菜，滋味甜好意思可口，同期南瓜还能加多饱腹感，且热量极低，有着丰富的养分价值和独到的口感，紫薯则具有深紫色的外表和甜好意思的滋味，且硒含量十分丰富，是快要洋葱的30倍！它们连合在通盘制作成球形甜点不仅口感独到养分，况且也畸形好意思不雅，紫薯为通盘甜点增添了招引力；

作念法畸形粗拙，上锅蒸一蒸，软软糯糯、香香甜甜，早餐吃再好不外了，养胃还饱腹，绝顶恰当寒天吃，绝顶恰看成念减脂期的主食，底下我便会将这款南瓜紫薯糯米球的作念法详备共享给全球，心爱不妨保藏在家碰走时！

【制作东料】：南瓜、紫薯

【制作调料】：糯米粉、白砂糖

第一步：南瓜一大块，削掉外表，去掉瓜瓤，净重720克，再切成稍稍薄一丝的片状，装入大碗中；

第二步：紫薯大小总6个，削皮后也切成薄一丝的片状，净重700克，也装入大碗中，

因为南瓜的出水量多，是以两种食材分开来蒸，同期上锅，水开上锅计时蒸15分钟；

第三步：南瓜熟的相比快，用筷子试一下能吩咐戳透就不错先取出来，南瓜蒸熟后倒出过剩的水分，再倒入大一丝的容器里，趁热用漏勺将其压成相比缜密的南瓜泥，

稍稍放凉后，再小数屡次的添加糯米粉，揉成不沾手的面团；

第四步：揉成一个相比光滑的面团，裹上一张保鲜膜，静置20分钟，

接下来紫薯取出来，紫薯蒸熟后的水分不要倒掉，趁热加入细砂糖搅动至熔化，相同用漏勺压成相比缜密的泥；

紫薯是很干的，不像南瓜水分较大，要是以为太干就加入少许牛奶调一调，惟有能搓成球就不错；

第五步：接着将紫薯团分红均匀等份的圆球状，我这里搓的是35克一个，搓好后盖上保鲜膜贯注风干；

第六步：再把南瓜也分红均匀等份的圆球状，南瓜面团要比紫薯团子稍稍大一丝，我这个南瓜球是42克，用来包裹紫薯馅刚刚好；

第七步：接着取一个南瓜面团，按扁后放入一个紫薯团子，

虎口渐渐收口后再次揉圆，整理成圆形；

第八步：全部作念好后放入蒸笼中，垫上防粘垫，逐个摆放进去，中间稍稍隔断距离，蒸10-15分钟就熟了，关火后盛出，就不错吃了。

蒸好之后取出来的时候会有一丝粘手，稍稍放凉须臾再取就不会很黏啦！

外不雅跟粘豆包似的，糯叽叽的确凿超等厚味，健康低脂，软糯香甜，饱腹又健康，减脂当主食吃的话吃2-3个就好啦，饱腹感确凿超等强，还解馋，蒸出来放凉须臾再吃更糯，减脂期姐妹不错省心吃的小甜点！厚味不长胖，姐妹们快去试试。

作念法是不是绝顶粗拙，不需要擀面也无用醒发，半个小时的时期就能搞得定，一次吃不完的不错团成球不蒸熟，放雪柜囤着，吃的时候蒸一蒸就能吃，绝顶的浮浅，这个服法很恰当秋冬季节哦！

花厨小贴士：

1、因为秋冬季节嘴馋爱吃甜的，是以紫薯我添加了白糖，要是思吃原味的也不错不加，紫薯自身自带浅浅的甜味；

2、紫薯团太干的话不错加上一丝点牛奶归并；

3、南瓜面团比紫薯团子稍稍大一丝，更浮浅包馅；

4、蒸的时候一定要隔断距离，否则粘到通盘了确凿很难分开；

热心我，吃饭不茫乎~实验执续更新中，感谢全球的热心营救，未来见！

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