大家好这里是香姐作念好意思食,每天共享可口的家常菜。今天是三八妇女节,未必遭遇周末,走在大街上,随地可见手牵手约聚的鸳侣,老公会给内助买多样颜面的礼物,有蛋糕、鲜花、小礼品、首饰、一稔等,还会给内助准备一桌丰盛可口的饭菜,陪内助过一个振作的节日。妇女节的晚餐,除了安排鲜花蛋糕,提议安排八说念菜,养分可口不长肉,颜值靓丽,拍照发一又友圈,笃定会成绩一波赞。底下,咱们沿途来望望这八说念菜的作念法模式,男士们动起手来,内助会更爱你哦。
一、山药香菇玉米炖鸡汤

准备食材:鸡肉,山药,香菇,玉米,姜片,葱花,红枣。
作念法模式:
1、鸡肉剁成小块,放入盐水中浸泡二额外钟,泡出血水后沥干水分,然后用厨房纸吸干弥漫的水分。
2、山药削掉外表,清洗干净切成小段。香菇用温水浸泡,泡发后清洗干净。玉米洗净后剁成小块。红枣清洗干净,去核备用。
3、将鸡肉、香菇和姜片放入汤锅中,加入足量的净水,盖上盖子炖煮四额外钟。
4、本领到,再放入玉米、山药和红枣,赓续炖煮二额外钟。煮好后,加入适量的食盐调味,搅动均匀煮至入味,即可出锅开吃。
二、马蹄蒸肉丸

准备食材:马蹄,胡萝卜,猪肉,葱花,姜片。
作念法模式:
1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入食盐、胡椒粉、淀粉和极少净水,搅动均匀后淋入食用油,再次持拌均匀后摔打几下。
2、胡萝卜削掉外表,洗净后切成滚刀块。马蹄削掉外表,洗净备用。
3、将肉末团成大肉丸放入碗中,再放入胡萝卜、马蹄、姜片和适量沸水,冷水上锅蒸半个小时。
4、蒸熟后取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
三、芦笋炒牛肉

准备食材:牛肉,芦笋,蒜粒。
作念法模式:
1、牛肉清洗干净切成条,加入料酒、生抽、淀粉、食盐、胡椒粉,持拌均匀腌制二额外钟。
2、芦笋削掉外表,清洗干净切成小段,焯水煮至断生,沥干水分备用。
3、起锅烧油,油热后放入牛肉条翻炒几下,煎至金黄后盛出来备用。
4、锅中底油,放入蒜粒炒出香味,再放入芦笋翻炒均匀,加入牛肉、生抽、蚝油和黑胡椒碎,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。
四、平菇炒鸡蛋

准备食材:平菇,鸡蛋,蒜末,葱段,小米辣。
作念法模式:
1、鸡蛋打入碗中,加入食盐和水淀粉,搅动均匀。平菇清洗干净,挤干水分后撕开成小块。
2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。
3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末、小米辣炒出香味,再放入平菇翻炒均匀,炒至断生后放入鸡蛋翻炒均匀。
4、终末加入生抽、蚝油、食盐、鸡精调味,翻炒均匀炒至入味,撒上葱段翻炒几下,即可出锅装盘开吃。
五、莴笋炒虾仁

准备食材:莴笋,虾仁,蒜末,小米辣。
作念法模式:
1、莴笋削掉外表,清洗干净后斜切成片,然后焯水煮至断生,捞起来沥干水分备用。
2、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净后焯水煮至变色,然后捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒出香味,再放入莴笋和虾仁翻炒均匀。
4、加入食盐和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。
六、南瓜蒸鸡腿肉

准备食材:鸡腿,南瓜,姜丝,葱段,葱花。
作念法模式:
1、鸡腿去骨去皮后切成小块,再放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,持拌均匀腌制十五分钟。
2、南瓜削掉外表,清洗干净切成小块,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的鸡腿肉,冷水上锅蒸二额外钟。
3、南瓜鸡腿肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
七、黄豆炖猪蹄

准备食材:猪蹄,黄豆,姜片,葱花。
作念法模式:
1、猪蹄清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来,清洗干净浮沫。黄豆清洗干净,提前浸泡一个小时。
2、将猪蹄、黄豆和姜片放入汤锅中,加入足量的净水,盖上盖子炖煮一个小时。
3、黄豆炖猪蹄煮好后,加入适量的食盐调味,搅动均匀煮至入味,撒上葱花点缀,即可出锅开吃。
八、胡萝卜炒鸡蛋

准备食材:西兰花,胡萝卜,鸡蛋,蒜末。
作念法模式:
1、西兰花剪成小朵放入水中,加入食盐和淀粉,搅动均匀浸泡额外钟,再清洗干净。
2、胡萝卜削掉外表,清洗干净切成菱形薄片。鸡蛋打入碗中,搞乱备用。
3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入西兰花和胡萝卜焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分备用。
4、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散盛出备用。
5、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入西兰花、胡萝卜和鸡蛋,加入生抽、蚝油和黑胡椒碎调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。